Cồn Thực Phẩm 96% (Ethanol) – Dung môi an toàn cho ngành thực phẩm & đồ uống
Cồn Ethanol (C₂H₅OH) là hợp chất hữu cơ thuộc nhóm alcohol, dạng lỏng không màu, dễ bay hơi và tan hoàn toàn trong nước. Ethanol thực phẩm được sản xuất chủ yếu từ quá trình lên men nguyên liệu tự nhiên như mía, ngô, sắn, đảm bảo an toàn khi sử dụng trong thực phẩm và đồ uống.
Đặc tính nổi bật
-
Không màu, mùi đặc trưng, bay hơi nhanh
-
Tan hoàn toàn trong nước và nhiều dung môi hữu cơ
-
Dễ cháy, cháy sạch với ngọn lửa xanh
-
Khả năng hòa tan, chiết tách và ức chế vi sinh vật tốt
Các nồng độ Ethanol phổ biến cho thực phẩm
-
Cồn Ethanol 96 độ (Food Grade)
-
Dùng trong sản xuất rượu bia, nước giải khát
-
Chiết tách hương liệu, tinh dầu, phụ gia thực phẩm
-
-
Cồn Ethanol 70 độ
-
Dùng sát khuẩn, vệ sinh trong nhà máy thực phẩm
-
(Chỉ sử dụng Ethanol đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, không dùng cồn công nghiệp cho mục đích ăn uống)
Ứng dụng chính của Cồn Thực Phẩm
-
Sản xuất đồ uống có cồn: rượu, bia, vang
-
Dung môi chiết xuất: hương liệu, tinh dầu, thảo mộc
-
Chất hỗ trợ bảo quản: ức chế vi sinh vật trong thực phẩm chế biến
-
Nguyên liệu phụ trợ trong sản xuất siro, hương thực phẩm
Ưu điểm
-
Nguồn gốc tự nhiên, có thể tái tạo
-
An toàn hơn so với methanol
-
Ứng dụng linh hoạt, dễ sử dụng
-
Giá thành ổn định, dễ cung ứng số lượng lớn
Lưu ý an toàn
-
Chỉ sử dụng Ethanol đạt chuẩn thực phẩm cho ăn uống
-
Bảo quản nơi khô ráo, tránh nguồn nhiệt
-
Không uống cồn y tế hoặc cồn công nghiệp
-
Trang bị PCCC khi lưu trữ số lượng lớn
Địa chỉ cung cấp Cồn Ethanol uy tín
Hóa Chất Việt Mỹ (VMCGROUP) là đơn vị phân phối Cồn Ethanol thực phẩm với:
-
Nguồn gốc rõ ràng, đầy đủ chứng nhận
-
Nhiều quy cách đóng gói: can, phuy
-
Giá cạnh tranh, ổn định
-
Tư vấn kỹ thuật và hỗ trợ chuyên nghiệp
Bạn có thể đến trực tiếp địa chỉ tại 866 Quốc Lộ 20, Đức Trọng, Lâm Đồng. Hoặc bạn có thể liên hệ vào số điện thoại 0917386479 – 0916027559 (anh Quang) để có thể được hỗ trợ giao hàng tận nơi bạn đang cần sản phẩm.





